A cena da noi
La cucina del nostro ristorante incontra diversi gusti e prova a soddisfare i palati dei numerosi clienti che frequentano Spazio Reale. Pensata per buffet aziendali o una serata da trascorrere in famiglia e con gli amici, propone in ogni caso piatti gustosi e creativi, legati alla tradizione e alla territorialità, con un tocco di creatività e innovazione. Al Ristorante Acero Rosso è possibile degustare squisiti menù sia di pesce che di carne: lo Chef cura personalmente ogni piatto, dalla realizzazione alla presentazione, con risultati apprezzati dai clienti per l’originalità e la qualità.
Grazie ad una attenta e scrupolosa selezione delle materie prime, i nostri clienti possono scegliere tra numerosi piatti arricchiti da contorni e da condimenti realizzati con verdure di stagione e profumi dell’orto.
Feste, compleanni e ricorrenze
Ci sono momenti significativi della vita che vanno condivisi con amici e familiari. Acero Rosso ti propone una location perfetta per compleanni, battesimi, comunioni, cresime, matrimoni, feste di laurea, anniversari, feste a sorpresa e qualsiasi altro evento che meriti di essere celebrato. Grazie alla sua riconosciuta esperienza, il nostro team ti supporterà nell’organizzazione del tuo evento, che a volte può risultare molto complessa.
Ti aiuterà a scegliere il menu, curerà ogni dettaglio, l’apparecchiatura, gli addobbi, la torta e ti fornirà, su richiesta, un servizio di grafica e design per i tuoi inviti e gadgets.
L’aperitivo
Se hai voglia di rilassarti e goderti un po’ di riposo dopo una giornata di lavoro, non c’è nulla di meglio che organizzare un aperitivo con gli amici all’Acero Rosso! Nella bella stagione puoi accomodarti all’esterno, nella zona antistante il ristorante, allestita con comodi divanetti e tavolini, circondati da fiori e da un’area verde particolarmente curata.
L’happy hour da noi è ricco di stuzzichini preparati dallo chef e dal pizzaiolo ed è una piacevole abitudine che si sta diffondendo sempre più tra le persone che frequentano Spazio Reale.
Gustare bollicine classiche e biologiche, da bere da soli o in compagnia, ascoltando buona musica e poi magari rimanere a cena o mangiare una gustosa pizza napoletana, è ciò che può accadere se hai prenotato un aperitivo da noi!
La pizza
Avete ordinato una delle pizze presenti nel nostro menu? Siete in due e volete condividere una delle nostre pizza alla pala gourmet magari accompagnata da una gustosa birra Baladin? Ci pensa il nostro pizzaiolo, che sperimenta da alcuni anni un’efficace tecnica per rendere il suo impasto adatto a tutti i palati, oltre che particolarmente digeribile! La lievitazione va oltre le 48 ore e l’idratazione dell’impasto supera il 75%
Quando la pizza arriva a tavola, ancora fumante, con i condimenti dosati e disposti con cura, la mozzarella campana fusa al punto giusto, arricchita con il pomodoro del Piennolo e le foglie di basilico, con il cornicione colorito dalla fiamma e il fondo dorato, ha già soddisfatto uno dei nostri sensi: la vista.
Ma è il palato che godrà di tanta maestria; è leggera e si scioglie in bocca, è un trionfo di equilibrio, è armonica e intensa.